看了《中餐厅5》厨房小白也能做出美味的秘密再也藏不住了!

《中餐厅5》长沙站首战告捷,播放成绩一路领先,收视与热度持续登顶。连续四期夺得收视六网第一,芒果TV四期累计点击量破4.3亿,累计全平台热搜300+,连续四期斩获微博综艺影响力榜TOP1!相关话题引发全网热议。此外,《中餐厅5》所传递的正向价值吸引了光明日报、中国新闻网等主流媒体为其发声点赞,使得节目口碑持续发酵,深受观众喜爱。

 

这一季的节目中,多了很多的新面孔,新嘉宾的加入也给节目注入了新的活力和色彩。节目也是在原有的基础上更新了主题和形式。以“ 合伙人传递地道中国味”为理念,并没有邀请专业的厨师,而是依靠嘉宾们自己动手做饭,自己营业,每一位嘉宾都在展示自己的厨艺。

 

令人万万没想到的是,节目里的六位嘉宾竟然有四位不会做饭!第一期播出后着实是狠狠地让大家尴尬了一波。就连在节目待了这么多季的黄晓明,他也不太会做饭,可能因为他自己就是店长的原因,做饭不在他的职责范围内。而姚安娜更是直接表示“我只能保证把东西做熟,大家不进医院就好了。”更是在做饭环节掏出手机,说自己要查一下拍黄瓜要怎么做。网友惊呼:就连拍黄瓜都不知道怎么做,他们这家中餐厅还能开得下去吗?

 

但没想到的是,节目组竟然在欲扬先抑,第二期节目竟然改变了大众的看法,全员都变得很勤劳,马上就能学会自己的拿手好菜,口碑瞬间逆转。

 

反转之快原因在哪里?大厨的指导当然是功不可没啦,除此之外这季节目做的湘菜,做起来比较简单,但想要出精品也很难,这时候调料就显得至关重要啦!

王致和调味,厨房小白的美味必备。

 

有着“湘菜第一菜”之称的剁椒鱼头,以鳙鱼头为主料,搭配剁椒,上锅蒸制。

鳙鱼是淡水鱼类,有着很凝重的鱼腥味,去腥提鲜离不开料酒。除了腌渍码味时调入料酒,蒸制时也要调入料酒,借助于热力挥发去腥。在剁椒上,小编建议您直接选用王致和鲜香剁椒酱,色泽鲜亮、口感鲜香、咸辣适中、老少皆宜,保准做的比外面大饭店还好吃!

 

你以为剁椒酱只能炒菜、拌面、拌米饭?错!错!错!王致和鲜香剁椒酱吃法多样,剁椒山药你听过吗?剁椒荷包蛋怎么做你会吗?跟着小编一起,快来解锁王致和调味新吃法吧!